ヤマトパン株式会社は、パンの横綱で知られる愛知県豊川市のパン屋さん。豊川を中心にパンの製造、販売、スタッフの求人をしています。

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これで「たけの子」パンが完成です!出来立てでとっても香ばしい香りがします。
生地をシート状に平たくした後、1個ずつのサイズにギロチンカッターでカットします。カットした生地は、コルネ型にくるくると巻きつけて形を整えます。
1日冷凍した生地を、トレイに並べ溶き卵を塗ります。トレイにはおよそ25個~30個の生地が並びます。一度におよそ100個近くのたけの子パンを焼きます。
こんがりと焼き目が付くまで焼きあげるため、温度と時間の管理がとても大切です。
パンを冷ましてからコルネ型をとり、空いたところにクリームを流し込みます。クリームが溶けないように、手際よく行うことがポイント!
これで「たけの子」パンが完成です!出来立てでとっても香ばしい香りがします。

ヤマトパンでは、一緒に働くスタッフを大募集中です!

地元に愛されて半世紀以上

ヤマトパンのこだわり

ヤマトパンでは「全商品手づくり」のこだわりがあります。
このこだわりは、先代からの思いに通じるところもあり、お客さまには心のこもったパンを食べていただきたいという思いから、創業時からの「手づくり」を貫いてきました。
そのため、生地のベースがしっかりとしていて食べ応えがあるのがヤマトパンの特徴です。

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